クリアで上品なアロマを放つ上質なリースリング リースリング [2023] マルセル ダイス 750ml
正規品 フランス アルザス 辛口 ギフト プレゼント 白ワイン 浜運A

《ワインについて》
St Hyppolit、Bennwihr、Bergheim周辺のブドウをブレンドしつくられるヴァラエタルキュヴェ。熟したレモンのアロマが新鮮な土のフレーバーと絡み合い、クリアで上品なアロマを放っています。力強くジューシーなアタック、ドライでエレガントな味わい、ピュアで塩気のある優れたストラクチャーを備えたリースリングです。
《生産者について》
アルザス地方のベルクハイムという小さな村に拠点を置き、今やアルザスワインの頂点に君臨する生産者のひとつとされるマルセル・ダイス。ワイン&スピリッツ誌のトップワイナリー100や、World’s Best Vineyard Awards においてもTOP50にランクインしています。
1744年から続くブドウ栽培家であり、ドメーヌの設立は1947年。現在は32ha、9つの村にまたがる220区画の畑を所有しています。マンブール、アルテンベルグ・デ・ベルグハイム、シェーネンブールなど珠玉の畑も有し、テロワールの個性のアピールに注力しています。畑ではピノ・グリ、リースリング、ゲヴェルツトラミナー、ミュスカが栽培され、ヴァラエタルワインとして、また伝統的なフィールドブレンドとして用いられます。
マルセル・ダイスの特徴は混植混醸とビオディナミ。一部の畑ではアルザスの伝統の13品種全てを混植で栽培し、まとめて醸造する手法をとっています。また、エコセールとデメター認証のもと、生物多様性を尊重しながら個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することに努めています。
さらにマルセル・ダイスはAOCアルザスとアルザス・グランクリュのワインにおいてブドウ品種の表示を任意とするようINAOを説得することにも貢献。その結果、1975年に制定されたAOCグランクリュでは例外的に複数品種のブレンドも認められ、アルザスワイン界に革命をもたらしました。

英字表記	Marcel Deiss Riesling
生産者	マルセル・ダイス
ぶどうの品種（ワイン）	リースリング 100％
原産国／製造国	フランス アルザス
ワインの産地	アルザス
ワインの味	辛口
総本数	1
単品容量	750ml

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