海抜300mの急斜面が磨き上げた、至高のリースリング 送料無料 ハルガルテナー ヘンデルベルク リースリング トロッケン [2023]ペーター ヤコブ キューン 750ml
ドイツ ラインガウ 辛口 ワイン 白ワイン パーカー 95点 白 浜運

南向きの急斜面に位置する、海抜300mの畑で育ちます。キラキラとした千枚岩粘板岩の土壌は、ワインに独特のミネラル感を与えます。傾斜角度が高いため、春と秋は太陽の影響を受けやすく、真夏は日射強度が弱くなります。強い日差しと穏やかな気候の恩恵を受け、繊細でありながら凝縮感のあるアロマを形成します。そのため、ブドウの木はユニークな成長力を発揮し、熟成が進むと、ブドウに繊細で力強いアロマが生まれます。
100％丁寧な手摘み収穫で、厳選されたブドウを使用。数時間かけてじっくりと全房圧搾後、天然酵母による自然発酵を行い、伝統的な「ダブルピース樽」で16ヶ月間、澱と共に熟成します。
爽やかで清涼感のある香りが、口に含む前からとても豊かな果実味を予感させます。桃や熟したリンゴ、赤カシス、ライムの香りが主体となり、そこに繊細なハーブの香りが加わってきます。甘味と酸味の完璧なバランスが心地よく、長く続く余韻の中に塩味を帯びたミネラル感が感じられます。


■受賞歴
ヴィノス　93-95点(2023VTにて)
R.パーカー 94-95点(2023VTにて)

英字表記	Hallgartener Hendelberg 23 Peter Jakob Kuhn
生産者	ペーター ヤコブ キューン
ぶどうの品種（ワイン）	リースリング
原産国／製造国	ドイツ
ワインの産地	ラインガウ
ワインの味	辛口
添加物	酸化防止剤（亜硫酸塩）
輸入者	都光
総本数	1
単品容量	750

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