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古樹マカベオが醸す美しい琥珀色 パラシオ デ ニダ オレンジ COVINAS COOP V 750ml
スペイン バレンシア 辛口 オレンジワイン 浜運
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商品番号 437397
¥ 1,078 税込
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樹齢の高いマカベオを100%使用したこのワインは、最低15日間、事前の抽出やルモンタージュを行わない伝統的な醸造法によって、特徴的な琥珀色を呈します。この製法により、白ワインとしては通常よりも高いタンニン含有量が得られ、色合いと共にワインに深みを与えてます。また、濾過されていないため、自然な濁りが見られることがあります。種子系の果実のニュアンスがあり、柑橘系の果物や桃の香りも想起させます。味わいは柔らかくバランスが取れており、わずかな甘みを帯びています。後味にはプルーン、アプリコット、ドライフルーツのニュアンスが現れます。ジビエ料理や熟成チーズとのペアリングがおすすめで、7~10℃に冷やして飲むのが最適です。

英字表記VETERUM VITIUM
ORANGE WINE
COVINAS COOP V
生産者COVINAS COOP V
ぶどうの品種(ワイン)マカベオ100%
原産国/製造国スペイン
ワインの産地バレンシア
ワインの味辛口
添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
輸入者都光
総本数 1
単品容量 750ml

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仕様

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