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商品番号 439927
¥ 33,000 税込
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グラーヴ格付けのシャトー パプ クレマン。コンサルタントはあのミシェル ロラン氏。畑は54ヘクタール、平均樹齢28年(平均植樹密度 7,700本/ha)。 土壌は 鮮新世末期から第四紀初頭のピレネー粘土砂利層 。マイクロプラットごとの個別管理、草生栽培、耕起(家畜馬による耕起を含む)、芽かき 葉摘み グリーンハーベスト、生け垣の植樹、小規模手摘み収穫を行っています。ブドウ樹上での一次選別、手作業での除梗と選果台での選別。30~70hlタンクへ重力移動。8℃での低温マセラシオン、完全手動破砕、30~40日間のマセラシオン。フレンチオーク樽へ重力で直送りし、樽内マロラクティック発酵(MLF)。オーク樽で18ヶ月熟成。 14年はパーカー94点。特別なボトル 箱に入った限定品です。

英字表記CH Pape Clement Collection OR Pessac-Leognan 14 GCC de Graves
生産者ベルナール・マグレ
ぶどうの品種(ワイン)カベルネ・ソーヴィニヨン 59%,メルロー 38%,プティ・ヴェルド 2%,カベルネ・フラン 1%
原産国/製造国フランス
ワインの産地グラーヴ
ワインの味辛口
輸入者都光
総本数 1
単品容量 750ml

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