苦難の作柄から生まれる並外れたヴィンテージ！熟成を経て問われる真価 ジュヴレ シャンベルタン [2016] セラファン ペール エ フィス 750ml
正規品 フランス ブルゴーニュ 辛口 ギフト プレゼント 赤ワイン 浜運A

ブルゴーニュの名門セラファン・ペール・エ・フィスは、「新樽の魔術師」と称されるクリスチャン・セラファンが黄金時代を築きました。現在は3代目のピエール・グロが運営し、カズティエなどの銘醸畑から、高い新樽比率を用いた長熟で端正なスタイルのワインを安定して世に送り出しています。
グラスに注ぐと、完熟したブラックチェリーやスミレの華やかな香りに、セラファンらしい甘いスパイスやローストした肉のような複雑なニュアンスが漂います。口当たりは非常に緻密で、若いうちは筋肉質な印象を与えますが、2026年現在はタンニンが美しく溶け込み始め、シルキーな喉越しと長い余韻を楽しめる絶好のフェーズに入っています。

英字表記	Gevrey Chambertin Serafin Pere&fils
生産者	セラファン・ペール・エ・フィス
ぶどうの品種（ワイン）	ピノ・ノワール
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ジュヴレィ・シャンベルタン（ブルゴーニュ）
ワインの味	辛口
ブルゴーニュ格付け	村名畑（ヴィラージュ）
総本数	1
単品容量	750ml

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