格付第2級グリュオ・ラローズのオーナーが手掛ける！ 1本あたり1,995円(税込) 送料無料
シャトー ド フーコー [2016] 750ml 12本入
フランス ボルドー カディヤック 赤ワイン ケース 長S

生産者について

カディヤック周辺の右岸ボルドーには、声高に名を響かせるシャトーとは別に、静かに土地の個性を映し出す小さな生産者が点在しています。シャトー・ド・フーコーもまさに、“発見する価値のあるボルドー”のひとつ。シャトー・サント・カトリーヌのもとで生み出されるキュヴェのひとつです。

2013年、シャトーはジャン・メルロー氏の手に渡りました。彼はメドック格付第2級グリュオ・ラローズをはじめ、複数のボルドー銘醸地も手がける実力派。ポテンシャルの高いテロワールを発掘し、原石を磨き、その魅力を最大限に生かすことに尽力しています。

カディヤックはボルドー右岸南部、ガロンヌ川を見下ろす丘陵地帯に広がります。粘土石灰質と砂礫が複雑に重なる土壌を持ち、温暖な気候のもとでしなやかな果実味と丸みを備えたワインが生まれます。

シャトー・ド・フーコーはこの土地の良さを最も反映するメルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンド。壮大な熟成型というより、果実の魅力をまっすぐ伝える親しみやすいスタイルです。

1956年から開催されているボルドー・アキテーヌワインコンクールでは、2021ヴィンテージが金賞を受賞。華やかな物語を持たずとも、着実に評価され、“日常に寄り添う右岸ボルドー”として静かな魅力を放っています。

ワインについて

カシスやブラックベリー、プラムの熟した果実に、ほのかなスパイスや土のニュアンス。果実味はふくよかで丸みがあり、なめらかなテクスチャーが舌を撫でるように広がります。タンニンは溶け込み、過度な重さはなく、中盤にはこなれた熟成感も感じられます。気取らず楽しめる、飲み心地の良いボルドーです。