シャンパーニュメゾン「ドヤール マエ」で経験を積んだ生産者が造る高品質スパークリング ディヴィエーション ロード
リザーヴ ブリュット NV 750ml
オーストラリア 南オーストラリア州 アデレード ヒルズ オーストラリアワイン 辛口 シャルドネ ピノ ノワール スパークリングワイン 長S

キメ細やかな泡立ちに、香り高い桃やリンゴのアロマが広がります。後半はヌガーやブリオッシュ、焼き立てのパンのようなイーストの香りを感じ、ドライでバランスの取れた味わい。アデレードヒルズの北部ピカデリーヴァレーとレンズウッドと呼ばれる非常に涼しい地域で育った自社畑からピノノワールとシャルドネを手摘みで収穫。
その後、丁寧に房ごと圧搾、醗酵を終えると瓶内二次醗酵へという過程を経ます。
また100％のマロラクティック醗酵は酸味を和らげ、複雑味を持たせることができます。ドザージュは9g/l。酒質を安定させる為に最低12か月落ち着かせてからリリースされます。

英字表記	Deviation Road　NV Reserve Brut
生産者	ディヴィエーション ロード
生産国	オーストラリア
地域1	南オーストラリア州
地域2	アデレード ヒルズ
タイプ・味わい	白・発泡/辛口
葡萄品種	ピノ ノワール70％、シャルドネ30％
内容量(ml)	750

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