シャトージュン ジャパンセレクト 甲州

この酸味が料理の旨みを引き立てる！

レモンを思わせるフレッシュな酸味、ほんのり残る苦みにこの甲州の奥ゆかしさを感じます。これこそが料理の旨みを引き立てるヒントに違いない。あさりのワイン蒸しが食べたくなるなぁ。
●品種：甲州 （日本固有のぶどう品種。グレープフルーツの香りとさわやかな酸、独特のふくよかさが特徴。日本食にあう品種です。）

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