歴史ある品種ファモーゾから造られる華やかでドライな白！ ディスカバー イタリア ファモーゾ チェビコ 750ml
イタリア エミリア ロマーニャ 辛口 白ワイン 浜運A

イタリアワインの奥深い魅力のひとかけらを“DISCOVER（発見）”していただきたいという想いから生まれたブランド。「ファモーゾ」というブドウは、15世紀前半から存在した歴史ある品種。栽培の難しさから一度は忘れられていましたが、近年地元の生産者によって再発見された、希少価値の高いブドウです。華やかな香りと、食事に合わせやすいドライな後味が特徴です。
除梗、ソフトプレスによって抽出されたジュースは静置後、デリケートな品種のアロマを保つため、酸素に触れないよう温度管理下で発酵させます。アルコール発酵後、ボトリングまで定期的に攪拌しながら澱と共に静置します。
繊細な魚介類、フレッシュチーズ、鶏料理などと好相性です。

英字表記	Discover Italia Famoso Rubicone
生産者	チェビコ
ぶどうの品種（ワイン）	ファモーゾ
原産国／製造国	イタリア
ワインの産地	エミーリア・ロマーニャ
ワインの味	辛口
総本数	1
単品容量	750ml

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