フレッシュでピュアな味わい コトー ブルギニヨン シャルドネ 2020
ルー デュモン ドメーヌ 750ml
フランス 日本人醸造家 仲田晃司 シャルドネ 白 辛口 浜運 【お一人様1本まで】

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。

2012年7月に購入した0.09haの自社畑であるニュイ サン ジョルジュ近郊の「コンブ アン ギュイヨ」のシャルドネ100%。2014年植樹され、即ビオロジック栽培を開始、2017年に「ビュロー ヴェリタス」認証取得。天然酵母のみで発酵、無清澄、ノンフィルターでビン詰め。仲田氏らの手によって植えられた、比較的若い葡萄から造られる透明感のある果実味が心地よい1本。

英字表記	Coteaux Bourguignons Chardonnay Lou Dumont
生産者	ルー デュモン
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	コトー ブルギニヨン
タイプ・味わい	白/辛口
葡萄品種	シャルドネ
内容量(ml)	750

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