サスティナブルシャンパーニュのミレジメ2015 送料無料 ドヤール マエ
ミレジメ エクストラ ブリュット 2015
正規 箱なし RM 750ml コート デ ブラン プルミエ クリュ ヴェルテュ シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運

自社畑で栽培から醸造まで一貫して行うレコルタン・マニピュラン。コート・デ・ブラン地区に位置し、2020年よりシャンパーニュの持続可能なブドウ栽培と高環境価値の認証を受けています。持続可能な栽培を実践するヴェルテュ・プルミエ・クリュの畑で、石灰質の土壌から収穫されたシャルドネ100%で造られます。温度管理されたタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、92ヶ月熟成されます。また、ドサージュは4g/lと控えめです。淡い金色にきめ細かな泡が特徴で、ミネラル感と花の香りに加え、熟成によるパンやバターのような香りが感じられます。非常にドライでありながら、フレッシュな果実味、柑橘や桃の風味がクリーミーな舌触り、明るい酸味とともに長く続きます。今すぐにでも飲め、または数年熟成させても楽しめます。スモークサーモン、カキ、シーフードなどの前菜と相性抜群です。

◆受賞歴◆
ギィ ド アシェット誌 2025 一つ星獲得
コンクール モンディアル ド ブリュッセル 2024 金賞
アンドレア ラーソン 91点

英字表記	Millesime Extra-Brut 15
生産者	ドヤール マエ
生産者業態	RM
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	シャンパーニュ
生産村/生産拠点	コート デ ブラン/ヴェルテュ
ワインの味	辛口
ぶどうの品種（ワイン）	シャルドネ100%
ドサージュ	4g/L
熟成期間	92ヶ月
輸入者	都光
総本数	1
単品容量	750ml

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