ドミニク マサン キュヴェ プレステージ ブリュット NV 750ml シャンパン シャンパーニュ 浜運

他にはない魅力を備えたキュヴェ。ドメーヌのカーヴで3-10 年熟成された、シャルドネ、最高のピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエをアッサンブラージュし、5 年熟成を行ったキュヴェ。美しい熟成感を楽しめるシャンパーニュで、マルメロの香りとともに焼き立てのブリオッシュの香りが堪能できる1 本。
補糖：7-9g/L
キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。卓越したワインのみを熟成しているタンクのピノ・ノワールをアッサンブラージュする。重力で自然なデブルバージュを行い、2 週間かけ18 度でアルコール発酵。マロラクティック発酵あり。SO2 の使用は最小限度のみ。最低5 年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6 ヶ月休ませ出荷。



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