熟成可能なブルゴーニュルージュ ブルゴーニュ ルージュ 2019
シルヴァン パタイエ 750ml
フランス ブルゴーニュ マルサネ ピノ ノワール ミディアムボディ 赤 辛口 虎

シルヴァン パタイユはマルサネを本拠地としたスタードメーヌです。2001年に自身のドメーヌをたちあげました。2008年からは一部の区画でビオディナミも開始。その為生産量もごく僅か。ワイン造りの基本はとにかく自然に忠実であること。ヴィンテージや畑の違いによって新樽を使ったりもしますが、彼のワインは、出来る限りシンプルにそのテロワールの個性やぶどうの果実味を重視したワインです。

樽で熟成させその後６カ月タンクで熟成させることで複雑性を与え、熟成のどの過程においても人工物を使わない。土壌とぶどう品種の一番良い所を表現し。魅力的な輝きに満ちたエッジにルビーがかった色調。

英字表記	Bourgogne Rouge 2019 Sylvain Pataille
生産者	シルヴァン パタイユ
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	マルサネ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	ピノ ノワール100％
内容量(ml)	750ml

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