エコセールビオ認証！長熟樽が育む新世代の極上オークセイ白 オークセイ デュレス ブラン パシアンス ニュメロ セーズ [2023] アニェス パケ 750ml フランス コート ド ボーヌ BIO ビオ 辛口 白ワイン 浜運A

ブルゴーニュ新世代を象徴する女性醸造家アニェス パケが、良年のみ特別に熟成させて仕込む限定キュヴェ。創業当初から実質ビオロジックのリュット レゾネ栽培を実践し、ブドウ樹を1本1本観察して優れた樹の選抜・育成を行うマス セレクションにも取り組むなど、地道な努力を重ねて造り上げる至高の白ワインです。

ECOCERT認証を受けた畑の秀逸な果汁を厳選し、350Lの大樽で通常より12ヶ月長く贅沢に熟成。天然酵母のみで発酵させ、無ろ過で仕立てています。

ピュアで凝縮した果実味に、長熟由来の奥行きと美しいミネラルが見事に調和する極上の一本です。

英字表記	Auxey-Duresses Blanc Patience N°16 Agnes Paquet
生産者	アニェス パケ
ぶどうの品種（ワイン）	シャルドネ 100%
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ブルゴーニュ / コート ド ボーヌ
ワインの味	白/辛口
オーガニック認証機関・基準	ECOCERT認証
総本数	1
単品容量	750ml

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