シャブリの手本とも評される生産者 シャブリ 2021
ヴァンサン ドーヴィサ 750ml
正規品 フランス ブルゴーニュ シャルドネ ドーヴィッサ 辛口 白ワイン 虎

シャブリの手本と評される古典的シャブリを生産し､数あるシャブリの生産者の中でトップ格の評価を受けているドメーヌ。
現オーナーの祖父が1931年よりワインの瓶詰めを始め、現在所有する主な畑はトータル12ha。骨格がしっかりしてシャブリ独特のミネラル風味を持ちながらも、甘美で優雅な、シャブリの見本になるべきワインを生産しています。

ラフォレに隣接する畑など数か所に点在する4.5haの区画。
ライムや白い花の香りにシャブリらしいヨード香。ナッツやスモーキーさも混じる。熟成に耐えうるポテンシャル。

英字表記	Chablis 21 Dauvissat
生産者	ヴァンサン・ドーヴィサ
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	シャブリ
タイプ・味わい	白/辛口
葡萄品種	シャルドネ

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