砂岩製および石灰岩製のアンフォラを使用した新作キュヴェ ブルゴーニュ ブラン アンフォラ 2021
ルー デュモン 750ml
フランス ブルゴーニュ 日本人醸造家 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 辛口 白ワイン 浜運

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
ACオート コート ド ニュイ50%、ACオート コート ド ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収穫量40/ha。天然酵母のみを使用し、950リットルの砂岩製および石灰岩製のアンフォラで一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン ファン」の新樽30%、同1～3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成。

英字表記	Bourgogne Blanc Amphora Lou Dumont
生産者	ルー デュモン
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	ブルゴーニュその他
タイプ・味わい	白/辛口
葡萄品種	シャルドネ
内容量(ml)	750

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