ボルドー日本人醸造家！極限まで人的介入を抑えたペットナット ペットナット ユリグサ
750ml
フランス 自然派 酸化防止剤無添加 微発泡 辛口 百合草 G BY ジンコ ペティヤン ナチュレル ペティアン ナチュレ スパークリング 虎

畑は凝灰岩土壌で、ビオディナミ転換中。樹齢平均30年。 野生酵母により発酵が始まるのを待ち、発酵が完全に終わる前に、糖分が残っている状態で、王冠で瓶詰め。残りの発酵を瓶内で継続させるので、炭酸ガスが閉じ込められるのです（メトード・アンセストラル）。動瓶（ルミアージュ）、澱抜き（デゴルジュマン） 後、ショ糖が含まれたリキュールを使わずに、ブドウの糖分のみで発酵させるため、 ブドウ本来の豊かな香りと味わいが楽しめます。
青りんごのようなフレッシュで、香り高く、身体になじむ感覚があります。 たらと白子の親子鍋、生ハムとイチジクかグレープフルーツのサラダなど、幅広いお料理に合わせていただけます。
■SO2含有量■
10mg/L未満
※亜硫酸塩無添加の場合でも醸造過程で自然発生する亜硫酸塩を微量に含む場合がございます。

英字表記	PET NAT YURIGUSA
生産者	Chジンコ
生産国	フランス
タイプ・味わい	白・微発泡/辛口
葡萄品種	セミヨン100％
添加物	なし
内容量(ml)	750ml

※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。