自然派シャンパーニュ マルゲ
サピエンス プルミエ ブリュット ナチュール 2014 並行品 750ml
ピノ ノワール シャルドネ ピノ ムニエ NM アンボネ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運

2009年に自社畑のブドウ栽培をビオディナミへ移行し、発酵には土着酵母を利用し、亜硫酸は最小限に抑える。（近年では、全く亜硫酸を使用しないことが多い）近年は、ノン ドザージュでデゴルジュマンしている。長い樽育成に由来する繊細で趣のある樽香が骨格を成す、凝縮された濃厚で美しくバランスのとれたマルゲのシャンパーニュ。

シトラスオイルや乾燥したオレンジピール、白い花、微かなプラリネのニュアンスを含んだ複雑味のあるブーケがグラスの中からフワリと浮き立つように香る。重層的で滑らかな口当たりを持つフルボディで、継ぎ目を感じさせない滑らかさとこの上ない完成度の高さを感じさせる。深みのある果実味と熟れつつも生彩のある酸を持ち、余韻の長い濃厚な後味がどこまでも続く。

英字表記	Marguet Brut Nature Sapience Premier Cru 2011
生産者	マルゲ
生産者業態	NM
生産者地域	モンターニュ ド ランス
タイプ	エクストラブリュット
葡萄品種	シャルドネ50％ ピノ ノワール17％ ピノ ムニエ33％
ドサージュ	0g/L
熟成期間	48ヵ月以上
内容量(ml)	750ｍｌ

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