ロッホローモンド 46年 リマーカブル スチルシリーズ 700ml 45.3度 ハイランド シングルモルト ウイスキー highland single malt whisky 虎S

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「ロッホローモンド リマーカブル スチルシリーズ」とは、ロッホローモンド蒸溜所の象徴ともいえる革新的でユニークなストレートネックの蒸溜器に敬意を表してボトリングされた、非常に特別な全3部作のシリーズです。この蒸溜器は1965年に導入されたもので、特殊な仕組みにより蒸溜の段階で原酒のスタイルをコントロールすることが可能であり、特有の非常にフルーティな原酒はロッホローモンドのハウススタイルとも言えます。

1974 年にストレートネックの蒸溜器から流れ出たノンピートタイプの原酒をファーストフィルとリフィルのアメリカンオーク樽で44年間熟成し、その後ファーストフィルのオロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽で2年間の後熟を行いました。香りは非常に華やかで、バラや桃、マンゴー、バニラシロップ、そしてトフィーやキャラメリゼしたシュガー。口に含むとジューシーで熟した洋梨、フレッシュなオレンジピール、甘いブラウンシュガー。レーズンやサルタナのドライフルーツの後に、シナモンやクローブなどのスパイスを感じます。余韻は非常に長く、青い果実やグーズベリー、ライム、トフィーの甘み、シナモンやナツメグの暖かみあるスパイスをお愉しみいただけます。

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