ヘンプスパロー ブレンデッドスコッチウイスキー 1993 45.2度 700ml Hemp Sparrow スコッチ ブレンデッド ウイスキー 虎S

ブレンデッドスコッチウイスキー1993は27年熟成のブレンデッドウイスキーで、シェリーバット1樽をカスクストレングスでボトリング。

色は深みのあるマホガニー。グラスに注ぐと、デーツ、レーズン、シェリー、熟れた巨峰のアロマに、シガーボックス、モカ、オークスパイスが加わり、長期熟成による微かにひね香を含んだ複雑で深みのある熟成香が感じられます。なめらかな口当たりで、サルタナレーズン、マーマレード、チョコレート、コーヒーといったシェリー樽熟成に期待する味わいにクローブ、シナモンなどの暖かみのあるスパイスやビターチョコレートのほろ苦さがアクセントに加わり、長い余韻が続きます。

香り、味わいのキャラクターが個々に主張せず、周りと歩調を合わせて寄り添い、素晴らしい旋律を奏でます。長期熟成ブレンデッドウイスキーの醍醐味であるハーモニーと熟成感が楽しめるシングルカスク。シングルモルトとはまた異なる『調和』がもたらす深淵な味わいをお楽しみください。

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