R7BY 2026 CRAFT series
稲とアガベ 交酒 花風 6号酵母 こうしゅ はなかぜ 720ml craft sake クラフトサケ 秋田県 男鹿市 [クール配送] 虎S

2021年秋　秋田県男鹿市で創業
新進気鋭のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」

秋田で生まれた6号酵母使用の「花風」。通常の「花風」とは全く同じホップ構成だが、味わいは柔らかく軽やかに仕上がっている。 ジメジメする６月にぴったりの、とても美味しい良酒です！

酒名の「花」はホップに、「風」は　秋田県男鹿市の強い風に由来しています。

【蔵元】稲とアガベ（秋田県）
【原材料】米、米麹、ホップ
【原料米】秋田県産米100％
【アルコール】14度
【精米歩合】90%

※要冷蔵品
※2026年5月製造分

CRAFT SAKE クラフトサケ　とは？
日本酒の製造技術をベースとしたお酒、またはそこに副原料を入れることで新しい味わいを目指した新ジャンルのお酒。
現在の日本では、日本酒を造るための免許の新規発行が原則認められておらず、新しい醸造所は、日本酒を造ることができないため、有望な造り手は次々とこの「クラフトサケ」というジャンルで事業を起こし、今大変注目されている「サケ」です。