白木久 ブラックスワン BLACK SWAN 火入特別純米無濾過原酒 1.8L 1800ml 白杉酒造 京都 日本酒 虎姫

3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることで、お米の旨みを十分に引き出しました。モチモチとしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりと、お米の甘さにクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味しさをお楽しみください。

容量	1800ml
都道府県名	京都府
蔵元名	白杉酒造株式会社
アルコール度数	15.2度

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