男鹿の風土を醸す
稲とアガベと谷泉 500ml 稲とアガベ craft sake クラフトサケ 秋田県 男鹿市 [クール配送] 虎S

2021年秋　秋田県男鹿市で創業
新進気鋭のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」

地震で被災した谷泉を醸す鶴野酒造さんとのコラボレーション企画。谷泉と同じ能登町にあるひらみゆき農園のブルーベリーを使用した限定酒。

【蔵元】稲とアガベ（秋田県）
【原材料】米、米麹、ブルーベリー
【原料米】秋田県産米100％
【アルコール】13度
【精米歩合】90%

※要冷蔵品
※2025年2月製造分

CRAFT SAKE クラフトサケ　とは？
日本酒の製造技術をベースとしたお酒、またはそこに副原料を入れることで新しい味わいを目指した新ジャンルのお酒。
現在の日本では、日本酒を造るための免許の新規発行が原則認められておらず、新しい醸造所は、日本酒を造ることができないため、有望な造り手は次々とこの「クラフトサケ」というジャンルで事業を起こし、今大変注目されている「サケ」です。