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静岡県富士宮市の「くぬぎ養鱒場」で育てられたニジマスのみを使用しています。
富士山の伏流水で育てられたため、川魚特有の臭みがありません。
米醤油と国産昆布で奥行きの深い味に仕上げた上品な逸品です。
化学調味料は使用しておりませんので、鱒本来の味をご堪能ください。
また、米醤油を使用しているのでアレルゲン（小麦・大豆）はありません。
化学調味料不使用。

原材料	にじます(静岡県)、砂糖、米発酵調味料、昆布
内容量	内容総量　150g、固形量　110g
賞味期限	製造日より3年 （お届け商品は賞味期限1年半～3年のものになります。）
保存方法	直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
製造元（加工元）	伊藤食品株式会社

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