シェ・パニーズでオンリスト、遊び心に満ちた旨みの赤 ベニ チョウジ (紅丁子)レッド ブレンド [2025] シックス クローヴズ 750mlアメリカ カリフォルニア ノース コースト 辛口 ワイン 赤ワイン 赤 浜運

カリフォルニア、ソノマの涼味な気候のもと、日本人女性、平林園枝氏が手がける素直で繊細さに満ちたワイン「シックス・クローヴス」。日本人だからこそ成せる細部への徹底的なこだわり、純粋な味わいと自然への敬意を重視したワイン造りを行っています。
実家の醸造業や家紋に由来する「Beni Ch?ji Rouge」は、日本の繊細な手仕事とカリフォルニアのテロワールを融合させた日常使いの赤ワインです。

メンドシーノ産の厳選ブドウ（グルナッシュとピノ・ノワール）を使用。26%の全房発酵と新樽率30%の熟成により、果実の透明感と華やかなアロマを引き出しています。グルナッシュの際立つレッドフルーツ感に、ピノ・ノワールの旨味と骨格が調和。柔らかいタンニンと生き生きとした酸味が特徴で、少し冷やすことで気取らずフレッシュに楽しめる、バランスの良い味わいです。

英字表記	Beni Ch?ji Rouge Red Blend　Six Cloves Wines
生産者	シックス クローヴズ
ぶどうの品種（ワイン）	ピノノワール、グルナッシュ
原産国／製造国	アメリカ
ワインの産地	カリフォルニア州全域
ワインの味	辛口
総本数	1
単品容量	750ml

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