わずか3ヴィンテージのみ！
カプ ド フォジェール幻の特別キュヴェ シャトー カプ ド フォジェール ラ ムイヤール [2014] 750ml
フランス カスティヨン コート ド ボルドー 辛口 赤ワイン 浜運A

サンテミリオン最高評価を受けるワインの造り手の一つ、シャトー ペビ フォジェールとシャトー フォジェールが、カスティヨンで造る幻の逸品。あまりに贅沢な造りのため、2014、2015と2016のわずか3ヴィンテージしか造られなかった超希少なワインです。コンサルタントに、メルローの魔術師ミッシェル ロラン氏。カプ ド フォジェール所有の単一畑の小区画。粘土石灰質の斜面、平均樹齢40年。自然で持続可能な栽培（減農薬農法／リュット・レゾネ）。2009年にISO 14001環境認証を取得。グラビティ・フロー（重力移動）によるタンク入れ。低温マセレーション（発酵前浸漬）。温度管理機能付きの円錐形木製発酵槽を使用。30日間にわたる緩やかな発酵。14ヶ月間、100％ 1年使用樽にて熟成。無清澄。2014年はジェームズ・サックリン氏92点。同氏コメント「ブラックベリー、土、スパイスの素晴らしいアロマ。ミディアムからフルボディで、引き締まったシルキーなタンニンと風味豊かな余韻。今すぐ飲むのを我慢するのが難しいほど魅力的だ。」

英字表記	CHATEAU CAP DE FAUGERES LA MOULEYRE
生産者	シャトー カプ ド フォジェール
ぶどうの品種（ワイン）	メルロー 80%、カベルネ・フラン 20%
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ボルドー地方全域
ワインの味	赤・辛口
総本数	1
単品容量	750

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