サンテミリオン最高の生産者の一つ シャトー パヴィ [2021]
750ml
フランス ボルドー サンテミリオン 第1特別級A 辛口 赤ワイン 虎

シャトーパヴィは、石灰岩の斜面と、それらを見下ろす高原の一部を含む、サンテミリオンの最高のテロワールの1つを占めています。1997年にジェラール ペルスがこの土地を取得して以来、これまであまり顧みられなかったこの土地は、高密度で大規模な植林、化学除草剤の使用の禁止、朽ちかけた擁壁やテラスの修復などにより、包括的に再活性化されました。

紫がかった黒色と豊かなブーケ。チェリー、ブラックベリーや甘いスパイス、バラの花びらを感じさせます。力強く筋肉質で、厚みと質感があり熟した果実とリッチで噛み応えのあるタンニンがたっぷりと重なり、層となって長く若々しいフィニッシュ。

英字表記	CH. PAVIE
生産者	シャトー・パヴィ
ぶどうの品種（ワイン）	メルロー52% 、カベルネ・フラン30%、カベルネソーヴィニヨン18%
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ボルドー/サンテミリオン
ワインの味	赤/辛口
総本数	1
単品容量	750

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