大人気コルヴォシリーズのスプマンテ！ コルヴォ スプマンテ ブリュット ドゥーカ ディ サルバラータ 750ml イタリア スパークリングワイン 長S

≪生産者について≫
1824年に誕生したコルヴォは、シチリアワインを語る上で欠かせないブランドです。シチリアの土着品種それぞれの特徴が最大限に表現されるコルヴォは、長い歴史を経て、シチリア、イタリアのみならず世界で愛されるシチリアワインの代名詞になりました。
コストパフォーマンスの高さが評価を集め、販売開始から200年もの年月が経っているにもかかわらず、コルヴォはイタリア国内販売量でも常に上位に入る、イタリア国民に根付いたブランドです。
シチリアはブドウの収穫期の気温が高いため、収穫直後のブドウを冷やすための冷却機を畑の近くに完備しました。収穫後にブドウを冷やしてから運ぶことによって温度の低い状態を保つことができ、出来上がるワインは、ブドウ本来の香りやフレッシュさが引き出されます。
醸造面でも、他のブドウ生産者との関係性も大切にしながら改革や設備投資などを数多く行い、丁寧なワイン造りが行われてきました。
ベーシックなワインでも、200年もの長い年月支持されるためには、価値を与え続けるための企業努力が欠かせません。繊細でエレガントな味わいを持ち、今なお全世界で愛されるコルヴォはまさにそれを体現しているワインなのです。

≪ワインについて≫
長期間のシャルマ方式で二次発酵を行い、シュール・リー製法で熟成しています。フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。