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エストリッヒャー クロスターベルグ リースリング トロッケン 2020 VDP エアステラーゲ
ペーター ヤコブ キューン 750ml
ドイツ ラインガウ 辛口 ナチュラルワイン 自然派 ビオディナミ 浜運

畑の名前は、かつてシトー派の修道院であったゴッテスタールとの関係に由来しています。
土壌は、段丘堆積物、粘土マール、石英小石を含む石灰質黄土です。この土壌は、数百万年前にライン川によって「原始の浜辺」として標高約160mに堆積されたものです。
区画は中程度の急斜面で、約15?20％の傾斜が南南西に露出しています。
100％丁寧な手摘み収穫で、厳選された選果。
数時間かけてじっくりと全房圧搾。天然酵母による自然発酵。マストの自然な組成を変えないように注意しています。
伝統的な「ダブルピース樽」（2,4401）で16ヶ月間、完全な澱引きを行います

英字表記	Oestricher Klosterberg Riesling Trocken VDP Erste Lage Peter Jakob Kuhn
生産者	ペーター ヤコブ キューン
生産国	ドイツ
地域1	ラインガウ
タイプ・味わい	白/辛口
葡萄品種	リースリング
添加物	酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量(ml)	750

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