ワイン造りにひたむきさを感じるシュペートブルグンダー
シュペートブルグンダー トロッケン 2018 ペーター ヤコブ キューン 750ml
ドイツ ラインガウ ビオディナミ オーガニック 赤ワイン
母の日 父の日 浜運

1級畑エストリッヒャー・クロスターベルグ区画のピノ・ノワールを使用。かつてこの地にあったシトー教会のゴテサル修道院（Gottesthal)に由来しています。西寄りの緩やかな傾斜の畑で、酸化鉄、石英岩、マール（貝の化石を多く含む層）が混じる土壌です。
10月中旬に手摘みで選別しながらブドウを収穫します。自生酵母により樽で発酵させ、約1年（翌年12月まで）樽で熟成。
◆SO２含有量◆
50mg/L
◆オーガニック認証◆
EUリーフ
デメター

英字表記	Spatburgunder trocken VDP.Gutswein
生産者	ペーター・ヤコブ・キューン
生産国	ドイツ
地域1	ラインガウ
地域2	エストリッヒャー・クロスターベルグ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	シュペートブルグンダー
内容量(ml)	750
	赤ワイン

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