ポール ローノワ
シングル バレル 1602 750ml
辛口　 シャンパーニュ 長S

--香り--
白桃のような軽やかな白い果実に、
マンゴーなどのエキゾチックな果実へと変化し、
時間が経つにつれ心地よいヘーゼルナッツも感じられます。

--味わい--
キャラメルや焼き菓子のような香ばしさに、
ライムの木のようなビターなニュアンスが美しい酸とともに感じられます。
ミネラリーなアフターにビターアーモンドの香りがふわっと広がります。
時間を置くと、
より複雑でふくよかな味わいの中に、
バニラやしっかりと溶け込んだオークが感じられます。

--バックラベル詳細--
トースト：ミディアムマイナス
樽職人：トネレリー・アリティザナル・ド・シャンパーニュ
樽：2016年時点で４年間天日で乾燥された板を使用
ブドウ品種：シャルドネ（特級畑）
区画：Haut d'Aillerand （メニル・シュール・オジェ）
醸造工程：アルコール発酵、マロラクティック発酵、SB1602樽で11か月熟成
ボトリング：2017年7月27日
デゴルジュマン：2020年7月28日
ドサージュ：1g（ブリュット・ナチュール）

英字表記	Single Barrel 1602 by Paul Launois
生産者	ポール・ローノワ
生産者業態	RM
生産者地域	コート・デ・ブラン
生産村	メニル・シュール・オジェ
タイプ	エクストラブリュット
葡萄品種	シャルドネ
内容量(ml)	750
ドサージュ	1 g/L
熟成期間	36ヶ月

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