「ピノ ノワールの聖地」で造る極上のブラン ド ブラン フルーリー
セパージュ ブラン ミレジム [2011]
正規 箱なし RM 750ml フランス コート デ バール シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A

【ワインについて】

シャルドネ100%のブラン ド ブラン ヴィンテージ キュヴェです。このキュヴェは、ヴァルプルヌの古木やシャンプロウの斜面など、シャブリのようなテロワールの魅力を内包しています。マロラクティック発酵も取り入れ50%をオーク樽、50%をステンレスタンクで醸造し、ドサージュは2 g/Lのエクストラ ブリュットで、ピュアな表現が追求されています。クリスタル ゴールドの輝きと、繊細でクリーミーな泡立ちが特徴。ノーズは、レーズンやミラベルプラム（西洋スモモ）の豊かなアロマに、白い花、ピーチ、アーモンド、そしてブリオッシュやドライフルーツの複雑な熟成香が重なります。
口に含むと、豊かさ、コク、そして活気が融合した厚みのある味わいで、酸の質も素晴らしく、5～10年以上の高い熟成ポテンシャルを秘めています。
【生産者について】
シャンパーニュ フルーリーは、1895年にコート デ バール地区のクールテロン村でエミール フルーリーによって始まりました。このメゾン最大の特筆すべき点は、シャンパーニュ地方で初めて、全自社畑をビオディナミ農法に転換した（1989年より）真の先駆者であることです。
現在、ドメーヌは4代目となるジャン セバスチャン フルーリー氏が中心となり運営されています。彼の兄弟であるブノワ フルーリー氏はブドウ畑の監督とアグロフォレストリー（森林農法）を開発し、また、モルガン フルーリー氏はパリで自然派ワインバーを経営しメゾンを広める役割を担うなど、家族一丸となって自然への深い理解と革新性を追求しています。
彼らの哲学は、土壌の生命力を最大限に引き出し、テロワールの個性をピュアに表現する、他に類を見ないシャンパーニュ造りにあります。

英字表記	FLEURY Cepages Blancs Millesime Extra Brut 2011
生産者	フルーリー
生産者業態	RM
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	シャンパーニュ
生産村/生産拠点	コート デ バール
ワインの味	極辛口
ぶどうの品種（ワイン）	シャルドネ
ドサージュ	2g/L
輸入者	1
総本数	750ml

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