ビオディナミの先駆者が造る稀少なピノブラン100％ フルーリー
ノート ブランシュ ブリュット ナチュール [2014]
正規 箱なし RM 750ml フランス コート デ バール シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A

【ワインについて】

極めて稀少な品種ピノ ブラン100%の単一品種ヴィンテージ キュヴェ「ノート ブランシュ（Notes Blanches：白いノート）」。創業者のエミール フルーリー氏やロベール氏の時代から栽培が続けられ、2009年にモルガン氏の提唱で単一品種として解放されました。2014年ヴィンテージは、シャルム ド ファンやヴァルヴェロなどの優良区画のブドウを使用し、マロラクティック発酵を完了させたうえでドサージュ ゼロ（0 g/L）のブリュット ナチュール（極辛口）で造られます。熟成により、フレッシュな黄色い果実に、白コショウのヒントやトーストしたナッツのニュアンスが重なります。口に含むと、豊満な果実味がありながらも、極めてエネルギッシュで、力強いミネラル感が全体を引き締める、繊細で奥深い味わいです。

【生産者について】

シャンパーニュ フルーリーは、1895年にコート デ バール地区のクールテロン村でエミール フルーリーによって始まりました。このメゾン最大の特筆すべき点は、シャンパーニュ地方で初めて、全自社畑をビオディナミ農法に転換した（1989年より）真の先駆者であることです。
現在、ドメーヌは4代目となるジャン セバスチャン フルーリー氏が中心となり運営されています。彼の兄弟であるブノワ フルーリー氏はブドウ畑の監督とアグロフォレストリー（森林農法）を開発し、また、モルガン フルーリー氏はパリで自然派ワインバーを経営しメゾンを広める役割を担うなど、家族一丸となって自然への深い理解と革新性を追求しています。彼らの哲学は、土壌の生命力を最大限に引き出し、テロワールの個性をピュアに表現する、他に類を見ないシャンパーニュ造りにあります。

英字表記	FLEURY Notes Blanches Brut Nature 2014
生産者	フルーリー
生産者業態	RM
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	シャンパーニュ
生産村/生産拠点	コート デ バール
ワインの味	極辛口
ぶどうの品種（ワイン）	ピノ ブラン
ドサージュ	0ｇ/L
輸入者	1
総本数	750ml

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