2つのキュヴェしか造らなかった異例な2021年VT ブルゴーニュ　コート ドール プルミエール キュヴェ [2021]
フィリップ シャルロパン 750ml フランス ブルゴーニュ ピノ ノワール ミディアムボディ 赤ワイン 虎

≪ワインについて≫
2021年の霜害により、村名クラスのブドウを贅沢にブレンドして誕生した特別な格下げキュヴェ「プルミエール・キュヴェ」。

ラズベリーなどの赤系果実のフレッシュなアロマに、冷涼な年ならではの綺麗な酸とミネラルが重なります。村名格の骨格を保ちつつ、軽やかなタンニンと優しい余韻が心地よい仕上がり。今すぐからでも楽しめる親しみやすさと名手の技術が光る、バランスに優れた希少な1本をお楽しみください。

≪生産者について≫
故アンリ・ジャイエ氏の教えを継ぎ、ブルゴーニュ屈指の人格者感とも言われるフィリップ・シャルロパン氏により設立されたドメーヌ。時代の流れや環境の変化に合わせてワイン造りを柔軟に進化させ、華のあるモダンなワインを手掛けています。

拠点はジュヴレ・シャンベルタン村、25haの所有畑はシャブリ、ニュイ、ボーヌに広くまたがり、シャルム・シャンベルタンやクロ・ヴージョなど複数のグランクリュも含まれています。栽培はリュット・レゾネに始まり現在では全ての畑でビオディナミ農法が導入されています。

醸造において、当初は全房を使用していましたが、アンリ・ジャイエの影響を受け徐々に除梗へとシフト。また、1980-1990年代にかけては新樽率が高めの豪華なスタイルでしたが、現在は新樽の割合をかなり控えめにし、その分熟成期間を長くしています。

変化を恐れず常に前進し、今日では艶やかな果実味に芳ばしさがふわりと重なるエレガントなワインを生み出すシャルロパン。広範囲に展開されるキュヴェはどれも、そのアペラシオンに対する期待を上回るレベルの輝かしい仕上がりです。

英字表記	CHARLOPIN BOURGOGNE COTE D'OR PREMIERE CUVEE
生産者	シャルロパン
ぶどうの品種（ワイン）	ピノ・ノワール100%
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ブルゴーニュ
ワインの味	赤/中重口
総本数	1
単品容量	750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。