白ブドウをマールと共に漬け込んだオレンジワイン風の赤ワイン リヤン ヌ ブージュ [2022]ヴィニョーブル デュ レヴール 750ml
フランス アルザス ビオ BIO ビオディナミ オーガニック 有機栽培 辛口 赤ワイン 浜運A

Vin de France。収穫後に圧搾した白ぶどうの果汁を、「マルセル・ダイス」の「アルザス ルージュ」（ピノ・ノワール）のアルコール発酵後に残ったマール（果皮と種）とともに2週間マセラシオンした、オレンジワイン風の赤ワインです。
「Rien Ne Bouge」（直訳「何も動かない」）はいろいろな意味に用いられる慣用句で、ワイン関連では伝統的に、「赤ワインを飲んでから白ワインを飲むと悪酔いしたり体調を崩したりすることがあるが、白ワインを飲んでから赤ワインを飲めば問題なく、長時間楽しめる。白の後に赤。これは動かない」という風に用いられます。
ラベルのドミノでも表現されているこの格言と、「白ワインとして造りはじめて赤ワインとして完成する」というこの作品のワイン造りをかけたものです。

英字表記	Rien Ne Bouge Vignoble du Reveur
生産者	ヴィニョーブル・デュ・レヴール
ぶどうの品種（ワイン）	ピノ・グリ42%、ピノ・ブラン42%、リースリング16%
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	アルザス
ワインの味	辛口
オーガニック認証機関・基準	demeter
総本数	1
単品容量	750ml

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