限定120本しかないカルヴァドス!
◆カルヴァドスとは・・・
コニャック、アルマニャックと並ぶ
「世界三大ブランデー」のひとつで
ブドウが原料に使われる上記2種とは違い
カルヴァドスはリンゴが原料となります。
リンゴ由来のフルーティで甘い口当たりと
さわやかな酸味がふんわりと広がり
とっても美味しいお酒なんです!
今回ご紹介するのは
『アンジュジアール ベルトラン デュポン22年
For Eclipse first & 銀座777』
こちらは東京神田BAR Eclipse firstの藤井氏と
リカマン銀座777店長 新美の両名でテイスティングし
両者ともに文句なしの一致でこちらのカスクを選定。
また藤井氏は
群馬にて「Fukiware Cidre」を手掛けており
長年リンゴに精通しておられる方でもあります。
二回ほどお会いしたことがありますが
まだお店にお邪魔したことがないので
東京に行った際は是非お邪魔したいです!
ぜひお早めにお買い求めくださいませ。