空前のウイスキーブーム。スコッチでも高酒齢モノの品薄と値上げが止まりませんねえ。。。 長い年月をかけ完成した長熟の素晴らしさは語るまでもないところですが、若者には若者の魅力があります。 このスモーキースコットというシングルモルト 中身はカリラの5年ものだそう。まず麦芽由来の甘さがふわっと。そのあとレモンピールを伴うエネルギッシュで元気なピートを感じます。後口はピリピリ胡椒。 樽ではなく、原料由来の個性を感じやすいのが短期熟成ならではの良さですね！ ストレートで充分美味しい。そして、ソーダ割りやトニック（ソーダとトニックウォーターを半々）にしたら、より爽やかに。 定番は外したい、でも気軽にシングルモルト飲みたい人へ、選択肢の一つとして。海や山でバーベキュー。ウイスキー1本持って行くって時に、これは使える気がします。焚き火の前で飲みたい。。。