コート・ドールに比肩する、一級畑クロ・ジュの骨格と気品 ジヴリ ルージュ クロ ジュ プルミエ クリュ [2016]
ドメーヌ ムートン 750ml フランス ブルゴーニュ ピノノワール 辛口 赤ワイン 浜運A

コート・シャロネーズの銘醸地ジヴリにて、4代続く家族経営の名門ドメーヌ・ムートン。現当主ローラン・ムートン氏が掲げる「自然農法と厳格な収量制限」という哲学により、コート・ドールの逸品に比肩するフィネスを備えたワインを生み出しています。

「クロ・ジュ」は、石垣に囲まれた一級畑の中でも特に評価の高い区画。石を多く含む粘土石灰質土壌が、ワインに力強い骨格と精緻なミネラル感を与えます。非常に良好な年となった2016年ヴィンテージは、熟したチェリーやスミレの華やかな香りに、熟成由来のスパイスや土のニュアンスが複雑に重なり合います。

凝縮した果実味を、丸みを帯びたタンニンと上質な酸が引き締め、エレガントな余韻へと導きます。ジヴリらしい力強さと、熟成によって開花した深みを堪能できる、ドメーヌの矜持が詰まった一本です。

英字表記	Givry Rouge Clos Jus MOUTON Domaine
生産者	ドメーヌ ムートン
ぶどうの品種（ワイン）	ピノ ノワール
原産国／製造国	フランス
ワインの産地	ブルゴーニュ
ワインの味	赤/辛口
ブルゴーニュ格付け	プルミエ・クリュ
総本数	1
単品容量	750ml

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