ペドロヒメネス×オロロソ 2種のシェリー樽で後熟！ 「アイル オブ ラッセイ ダンカナ シェリー クウォーターカスク」 スコットランド西岸に位置する ヘブリディーズ諸島のひとつ 人口約160名の小さな島「ラッセイ島」で 2014年にこの島で新たに産声を上げた 「アイル オブ ラッセイ」 ナチュラルカラー、ノンチルフィルターで ボトリングしたコアレンジの 限定ボトルが到着しました。 ノンピート、ピ―テッドの原酒を ケンタッキーバーボン 「ウッドフォードリザーブ蒸溜所」の ライカスクで熟成。 その後、ペドロヒメネスシェリーバットと オロロソシェリークォーターカスクで後熟。 胡椒のようなスパイス、サルタナレーズン、 バニラの香り、塩味のあるチョコレートと ウッドスモークの余韻が続きます。