ご先祖様を迎え入れ 供養するお盆には 何となく和酒が欲しくなります。 そんな時には 彗星をコンセプトに生まれた 日本酒ブランド『彗(シャア)』 今年の6月に発売されたこの新星品 『彗 GARRADD 純米原酒』は 酒米の王「山田錦」を100%使用。 酵母は「協会9号酵母」を採用しており フルーティな味わいそのままに 吟醸香はあえて控えめに キレの良い後口が特徴です。 山田錦由来の華やかな 米の甘みは最低限残しつつも Alc.度数を主流の13％原酒とすることで 飲み飽きしない軽快な口あたりの 食中酒に仕上げています。 星になった先祖の霊魂と 杯を酌み交わし感謝と現状を伝えます。