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とくちゃんです! シリーズ初となる酒造好適米、広島県産「八反錦(はったんにしき)」を全量使用しています。 6号酵母の穏やかな香りと、酒米の特徴である雑味の少ない味わいが特徴の純米吟醸酒です。 柔らかく上品な甘みと酸味のバランスが絶妙。肉料理との相性が良く、焼肉やステーキなどの肉の旨味と調和します。 商品名であるハウエルは、彗星名の英語表記「88P/HOWELL」と、八反錦錦米の「八(8)」から由来しています😊

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