『ピンクのトウモロコシで作る意欲作！！』 2008年にアメリカ シカゴの地に創業したコーヴァル蒸留所 熟成年数や従来の概念に縛られず オーガニック原料のみを使用するクラフトバーボンを作っています。 今作はピンクコーンといわれるその名の通り 赤みがかったピンクのトウモロコシを使用 コーヴァル史上最も色の濃いボトルですが 実は原料由来ではなく通常のコーヴァル製品より 熟成年数が2～3年長い為だそう。 蒸留所関係者曰く、 ピンクコーンがウイスキーで使われることは後にも先にももうないそう。 1バッチ限りの超限定バーボンを是非お試しください！